11月2日中午5點左右,黃山市屯溪大潤發超市商C區空中,驚現滔滔煙霧,該地及屯溪區消防救援工作人員與車子**在場處理。
基本掌握,煙霧系C區一餐飲業廚房油煙管著火,可能是管道內部分長期殘留植物油被點燃,導致室內外廚房油煙很大,房間內無工作人員被困死亡。
現階段,當場已恢復過來紀律。
廚房油煙管道一旦火災沒有清除,在風扇的作用下,植物油燃燒,廚房油煙管道火災將在很短的時間內迅速蔓延,因為大多數排煙管細長封閉,部分隱藏,滅火難度系數特別大,一旦廚房油煙管道火災也容易引起更多的火災事故,三維火災事故,產生*大的財產損失,甚至傷亡事故。
我國GA 654-2006人口密集場所消防安全管理
餐廳廚房的排煙管道,如酒店、餐飲業場所、醫院門診、高校等,每季度至少清洗一次;
酒店廚房排油煙系統軟件清洗方法一、排煙罩
清洗內容包括排煙罩表面、爐燈、送風口、隔渣池隔板、葉輪、清洗,較后擦拭維護劑。
二、灶爐
在運行期間,由于爐子位于其他設備下,應覆蓋,盡量防止油漬落在爐子表面等區域。在工程施工接近前奏時,我們應履行職責,從爐子到地面需要清潔,給酒店和餐廳留下良好的印象。
三、風機和油煙凈化器
1、風機
風扇與管道的連接一般有兩種情況:一種是用白帆布的導電軟連接,另一種是同時與管道的硬連接。我們不僅清潔風扇表面,而且繼續清潔與風扇連接的管道,拆卸風扇,清潔內部;所有施工隊都應了解*技能,每組施工隊長都有足夠的工作經驗,確保風扇清運行。
2、油煙凈化器
油煙凈化器可以將混濁的油煙凈化成干凈的氣體,是酒店減少廚房油煙環境污染,減少鄰居干擾的環保機械。清潔油煙凈化器時,必須提前準備高溫油藥,關閉機械設備列表的配電開關電源,打開油煙凈化器的門,用螺釘起子觸摸靜電場的正負*板進行充放電,然后抽出靜電場。用*的制藥機械設備噴灑高溫油藥水,使其油化10-15幾分鐘后,將靜電場放置在空閑地面上,然后用*的餐廳廚房高壓清洗機械設備清洗靜電場內的油污和火食用堿。將清洗后的油煙凈化器放置在自然通風、無塵的條件下,當然要晾干。干燥后,按照以前的組裝方法將靜電場放回油煙凈化器中。
四、外部豎管
1、拆卸法.
這種方法是較完整的,實際的清潔效果是較好的方法,但工程施工難度系數大,員工總數多,同時成本也相應較高。清洗方案是:*技術人員根據管道的具體情況,計算每一段管道,擴大清洗兩個方向,確保實際清洗效果必須經施工隊長檢測后安裝。
2、打孔法
這種方法比拆卸方法相對容易,成本相對較低,但實際清洗效果也有一定的差異。具體做法是:*技術人員計算必須打孔的間距、打孔位置、尺寸和數量,根據打孔清洗管道;較后對每個孔進行密封解決。
3、工業設備法
這種方法較容易實際操作,難度系數和任務較少,成本較低,實際清洗效果也*好,實際方法是:在垂直管道上噴灑除油劑油自動下降到水平管道,然后使用高壓清洗機械設備清洗施工隊操作過程。
五、內外橫管
餐廳廚房管道和管道彎管也選擇上述*三點,餐廳廚房排油系統軟件平行管道一般稱為:水平管道部分水平管道與煙罩緊密相連,水平管道也是酒店餐廳清除的主要項目之一。傳統的人工清潔很難達到清潔規定,*不用說有一定的重要安全風險了。如果您想進行全面清潔,您需要選擇*的廚房油煙管道清潔智能機器人清潔照片清潔前后,消除客戶的焦慮和擔憂,消除所有潛在的火災安全風險。
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