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為什么要清洗油煙管道？
油煙管道是什么？
油煙管道是一種清潔和消散餐廳廚房 廚房排放油煙的工業設備。油煙管道廣泛應用于我們周圍。安裝前，油煙管道應充分考慮餐廳廚房、各種工業設備的組裝位置和功能完善的區域范圍，并對油煙管道的安裝進行*的總體規劃。這樣不僅可以節省運營步驟的成本，還可以根據企業的發展趨勢分別運行，不易造成多臺油煙機 此外的運行，降低了餐廳廚房的運行成本。油煙管道的應用*不方便的是清除油煙管道。
為什么要清洗油煙管道？
如果餐廳廚房的排煙道經常不消除，油煙機、排煙道等綠原酸就會空出油漬。
長時間后會造成油漬。簡單的排煙道廚房排油煙不能清洗，會危及油煙機
以及排煙道的使用，80%的煙流不暢的原因是排氣系統不暢。
長期不清洗油煙管道，其安全隱患將大大增加，*明顯的是安全生產事故的安全風險。
早在2017年，我國各地就先后開展了油煙管道清洗安全規范，要求盡量在規定時間內
每個地區從30天到180天進行油煙管道清洗。
部分地區執行的相應規定
在我國
GA654-2006人口密集場所消防安全管理
7.9.2.7酒店客房、餐飲業場所、醫院、學校等餐廳廚房的排油煙管應每月清洗一次；
北京
《北京市餐飲經營單位安全生產條例》
*二十操作室的煙罩和排煙道安全出口應當在1米范圍內進行日常清潔。午餐操作室的排油煙管道應每60天至少清洗一次，并應下來。
*三十違反本規定，有下列情形之一的，依照下列規定給予行政處罰法：
(三)未按時消除排油煙管道的，處五千元以上三萬元以上的罰款；
《北京市消防條例》
*三十二條食品生產制造、餐廳經營企業和員工食堂，應當按照當地有關規范清理廚房排煙工業設備，如集煙罩、排煙管等。
*八十六條食品生產制造、餐廳經營企業、未按照當地油煙管道清潔規范清潔廚房油煙工業設備的，可以處一萬元以上五千元以下的行政強制措施；造成重大安全事故的，處一萬元以上三萬元以上的處罰。
《北京市重大安全事故高危企業安全生產消防管理要求》
*十條重大餐廳、餐廳廚房操作室的區域，應當按照有關標準設置爐灶自動滅火裝置。餐廳廚房操作室的排油煙管每60天至少消除一次，并報告備查簿。
天津
《天津市多層建筑安全性能消防管理要求》
*二十條多層建筑酒店房間、酒店房間、餐飲場所的經營者應當每年至少對集煙罩、排油煙管道等工業設備進行一次檢查、清潔或者維護管理，并做好記錄，存放2年備查簿。
重慶
《重慶市多層建筑安全性能消防管理要求》
*三十七條*二款酒店房間、餐飲場所的經營者每年至少對餐廳廚房排煙道、天然氣管道進行一次檢查、清潔和設備維護管理。
*六十一條違反本規定，有下列情形之一的，由機關安全消防機構行政強制措施處以2000元以上5000元以下、200元以上500元以00元以下：
(一)餐廳廚房排煙理、清潔和設備維護管理的酒店房間、餐飲業場所餐廳廚房排煙道、天然氣管道；
河南省
《河南省多層建筑安全性能消防管理要求》
*十八條多層建筑上的放火管理方案應當保證下列要求：
（4）酒店房間、餐飲場所爐灶、排煙道等工業設備和易燃易爆物品應采取安全防潮措施，每月至少檢查、清潔、設備維護管理一次，建立設備維護清潔記錄。
*四十四條酒店房間、餐飲場所經營者未按照規定檢查、清潔、設備維護管理的，由機關安全消防機構責令限期改正，處五千元以上一萬元以下的罰款。
《河南省重大安全事故高危企業安全生產消防管理要求》
*三十一條重大應當遵守下列規定：
（一）裝有餐廳廚房的重大至少大半年多消除1次餐廳廚房排煙道；
上述*項規定的排煙道消除情況，應當空出消除記錄并備查簿；
*四十九條未按時消除餐廳廚房排煙管的，責令限期改正，處五千元以上一萬元以上的處罰。
實施青島市<人民共和國消防法>若干規定》
*十七條*應當按時消除*二款高層建筑酒店和其他餐飲場所的廚房天然氣排煙道。
*二十四條有下列情形之一的，由邊防機關責令限期改正；逾期貸款不改正的，責令停產改正，可以處五千元以上五萬元以下的處罰：
(一)未按規定消除高層建筑酒店和其他火災危險餐廳廚房天然氣排煙道的；
《青島高層建筑消防安全管理辦法》
*三十一條酒店、餐飲場所的爐灶、排煙道等工業設備和易燃易爆物品應當在多層建筑中選擇安全防潮措施?，F場管理人員每月至少消除餐廳廚房的油煙管道。
*七十六條違反本辦法*三十一條規定，多層建筑酒店、餐飲現場管理人員未按時消除餐廳廚房油煙管道的，由機關安全消防機構責令限期改正，處一萬元罰款。
淄博消防條例
*三十四條人員密集場所應當遵守下列規定：
(五)餐廳廚房的天然氣排煙管每月至少消除一次，確保消防安全。
*五十九條規定，有下列情形之一的，由安全消防機構行政強制措施，處以1000元以下的處罰，并立即處以較高提示或500元以下的處罰：
(四)餐廳廚房天然氣排煙道未按時消除人口密集場所。
江蘇
《江蘇省多層建筑安全性能消防管理要求》
*三十九條餐廳廚房油煙管道應當按時檢查清潔，酒店房間、餐飲場所的經營者應當每月至少對餐廳廚房油煙管道進行理一次。
*五十一條酒店房間、餐飲場所經營者未按照規定檢查、清潔、設備維護管理餐廳廚房油煙管道的，給予行政強制措施，處以500元以上5000元以下的處罰。
《南京市消防條例》
*三十六條人口密集場所、高層建筑、地下商業服務業應當認真執行有關安全消防規定，并符合下列要求：
酒店房間、餐廳廚房排油煙氣管支氣管道應按時清洗，并建立賬單。
*六十二條規定，*項、*二項行為之一的，責令限期改正；逾期貸款不改正的，處五百元以上五千元以下的處罰。有*三項至*七項行為之一的，處五百元以下的行政強制措施；過失造成嚴重傷害的，處五百元以上五千元以下的處罰：
(7)酒店房間、餐廳廚房排油煙氣管支氣管未按時清洗。
《蘇州市消防條例》
*二十五條*二款應當定期對人口密集場所的通風系統工業設備、煙罩等工業設備進行安全檢查，每月至少清洗一次，并加強相應的記錄。
*四十四條*二款違反本管理計劃*二十五條*二款的規定，未按照規定檢查、清潔通風系統工業設備、煙罩等工業設備的，由機關安全消防機構行政強制措施，處100以上五千元以下的處罰；造成重大安全事故的，處一萬元以上三萬元以下的處罰。
《無錫市消防條例》
*三十五條人員密集場所的餐廳廚房排煙道、成品油批發管道理當每月檢查清洗一次，并做好記錄。
*七十二條有下列情形之一的，由機關安全消防機構或者部門責令限期改正；逾期貸款不改正的，由機關安全消防機構處一千元以上五千元以下的罰款：
(三)餐廳廚房排煙道、成品油批發管道未按規定檢查清洗，違反本管理方案*三十五條規定。
《徐州市消防條例》
*十七條廚房油煙工業設備、煙罩等工業設備應當按時進行消防安全檢查，每月至少清洗一次，并做好記錄。
云南
《云南企業安全性能消防管理要求》
*十三條從事餐飲業、酒店客房、網吧、服裝、小東西、家具、電子元件等生產經營主題活動的私營經濟組織，應當遵守下列安全消防規定：
（4）每月至少對餐廳廚房排煙道進行一次檢查和清潔，對餐廳廚房成品油批發和天然氣管道進行檢查、檢測和設備維護管理，選擇爐灶、排煙道等工業設備和易燃易爆物品中間的安全防潮措施；
《昆明市消防條例》
*二十六條人口密集場所的安全消防應當保證下列規定：
(四)經常對通風系統工業設備、集煙罩、爐具等工業設備進行安全檢查，每月至少清洗一次。
內蒙古
《內蒙古自治區重大安全事故高危企業安全生產消防管理要求》
*十四條重大的日常消防安全管理應當遵循下列規定：
(四)裝有餐廳廚房的重大，每半年至少消除一次餐廳廚房排煙道；
新疆
《新疆省 自治區多層建筑安全性能消防管理要求
*二十六條多層建筑酒店房間、餐廳、餐廳廚房應當按照自動滅火裝置、爐具、排煙道等工業設備和易燃易爆物品中間選擇安全防潮措施，每三個月至少檢查、清潔、設備維護管理一次。
*三十三條酒店房間、餐廳、餐餐廳、餐廳廚房爐灶、排煙道等工業設備和易燃易爆物品中間未選擇安全防潮措施，排煙管未及時檢查、清潔、設備維護管理，由機關安全消防機構責令限期改正；逾期貸款不改正的，處2000元以上5000元以下200元以上500元以下200元以上500元以下200元以上500元以下。
沈陽
沈陽市多層建筑安全性能消防管理要求
以下是：
（4）在酒店房間、餐飲場所的爐灶、排煙道等工業設備和易燃易爆物品中間選擇安全防潮措施，每月對餐廳廚房排煙管進行檢查、清潔和設備維護管理，建立設備維護和清潔記錄。
三亞市
《?？谑邢罈l例》
遵循以下安全性：
(二)每天清洗操作室集煙罩和排煙道安全出口；
（3）每月至少對排煙道和天然氣管道進行一次多向設備維護和消除。檢查和消除應做好記錄，并存檔備查簿。
南昌
《南昌市消防條例》
*二十五條通風系統工業設備、煙罩等工業設備應當按時進行安全檢查，每月至少清洗一次，并加強相應的記錄。
*五十二條機關安全消防機構違反本管理計劃規定，未按照規定清理通風系統工業設備、煙罩等工業設備的，由機關行政強制措施；逾期貸款不改正的，處罰提示一千元以上五千元以下。
貴陽
《貴陽市消防安全管理辦法》
*二十九條商業服務項目點和非生產性餐廳經營、傳遞性娛樂游戲、生產加工等小場所應當遵守下列規定：
(二)餐廳廚房排煙道、成品油批發管道每月檢查清洗一次，并做好檢查清洗記錄；
福州
《福州市消防管理多項要求》
*十條*二款餐廳經營場所的經營者應當每月檢查、清潔工業設備和天然氣管道進行檢查、清潔和設備維護管理，并建立臺賬。
淮南市
《淮南市消防條例》
*三十三條通風系統工業設備、煙罩等工業設備應當經常進行安全檢查，每月至少清洗一次，并做好記錄。
*五十四條*二款違反本管理計劃*三十三條*二款的規定，未按照規定檢查、清潔密集房屋通風系統、煙罩等工業設備的，由機關安全消防機構責令限期改正；逾期貸款不改正的，處一千元以上五千元以下的罰款。
蘭州市
《西寧市消防條例》
*二十八條餐廳廚房排煙房排煙管、成品油批發管道每月檢查清洗一次，并做好記錄。
自國內有關規定實施以來，也有一些企業因為油煙管道清洗資金管理成本！
事實上，這種懲罰的新聞報道的根本原因是對可靠的關心，以及對油煙管道清潔找不到方向的無助。油煙管道的日常任務又臟又累，依靠經營者獨立廚房油煙清潔不能根據*機構的審查，現階段市場上*水平不均勻，不能分別好壞！
建筑工程施工*能力
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